অনেক রেস্তোরাঁকে তাদের বাধ্যতামূলক টিপ নীতিগুলি পুনর্বিবেচনা করতে হতে পারে যদি তারা এই আয়কে নতুন করের আইনের অধীনে তাদের কর্মীদের জন্য যোগ্য টিপস হিসাবে গণনা করতে চায়।
রাষ্ট্রপতি ট্রাম্পের ওয়ান বিগ বিউটিফুল বিলে একটি “টিপসের উপর কোন ট্যাক্স নেই” বিধানটি নির্দিষ্ট কর্মীদের 2025 থেকে 2028 সাল পর্যন্ত প্রতি বছর “যোগ্য টিপস” থেকে $25,000 পর্যন্ত কাটতে দেয়৷ মূল কথা হল বাধ্যতামূলক টিপস, রেস্তোরাঁগুলি প্রায়শই ছয় বা ততোধিক লোকের পার্টি চার্জ করে, 15% থেকে 20%, খাদ্য শিল্পকে হতাশ করার জন্য উপযুক্ত নয়৷ ভিন্ন ফলাফল।
ইউএস সেন্সাস ব্যুরোর আমেরিকান কমিউনিটি জরিপের উপর ভিত্তি করে ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের তথ্য পর্যালোচনা অনুসারে, শিল্পটি দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম বেসরকারি খাতের নিয়োগকর্তা, 15.7 মিলিয়ন চাকরি প্রদান করে, বা মোট মার্কিন কর্মশক্তির 10%।
পরিষেবা ফি বিষয় অনেক রেস্টুরেন্ট সঙ্গে অনুরণিত নিশ্চিত. ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের গবেষণা দেখায় যে 54% ফুল-সার্ভিস অপারেটর – যার মধ্যে 67% ফাইন-ডাইনিং অপারেটর রয়েছে – বলে তাদের রেস্তোরাঁ কখনও কখনও গ্রাহকের চেকগুলিতে পরিষেবা চার্জ বা স্বয়ংক্রিয় ট্যাগ যুক্ত করে৷ এই গোষ্ঠীর মধ্যে, 12% সমস্ত চেকগুলিতে পরিষেবা চার্জ বা স্বয়ংক্রিয় টিপ যুক্ত করে, যখন 88% শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সংখ্যক লোকের (সাধারণত ছয় বা তার বেশি) বা ভোজ, ব্যক্তিগত অনুষ্ঠান বা ক্যাটারড ইভেন্টের জন্য পার্টির জন্য এটি যোগ করে।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে অভ্যন্তরীণ রাজস্ব পরিষেবা কখনই এই পরিষেবা ফিগুলিকে টিপস হিসাবে বিবেচনা করে না। যাইহোক, রেস্তোরাঁ শিল্প অগত্যা আইন অনুসরণ করেনি, জিন হেগেনের মতে, রেস্তোরাঁ শিল্পের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধকারী আইজনার পরামর্শক গোষ্ঠীর অংশীদার।
হ্যাগান একটি প্রধান রাষ্ট্রীয় রেস্টুরেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের জন্য একটি সাম্প্রতিক ওয়েবিনারের সময় বলেছিলেন, অনেক মালিক এটা জেনে অবাক হয়েছিলেন যে তাদের পরিষেবার চার্জগুলি টিপস হিসাবে গণনা করার কথা ছিল না। “তারা সবসময় এটি একটি নির্দিষ্ট উপায়ে করেছে – একটি টিপ হিসাবে কর্মীদের কাছে পরিষেবা চার্জ পাস করুন,” হ্যাগান বলেছিলেন।
কিন্তু এখন, রেস্তোরাঁগুলিকে সমস্ত টিপস মজুরিতে স্থানান্তর করতে হবে, এমনকি যদি তারা আগে না করে থাকে, বা ভুলবশত একটি পরিষেবা চার্জ অন্তর্ভুক্ত করে থাকে, কর্মচারীদের কর্তনের সুবিধা নিতে। রেস্তোরাঁগুলোর ওপর আরো চাপ থাকবে এটা ঠিক করতে। “তাদের অবশ্যই তাদের সিস্টেমগুলি পরিষ্কার করতে হবে এবং আইনটি অনুসরণ করতে হবে যেমনটি সর্বদা হয়েছে,” হ্যাগান বলেছিলেন। “তা না হলে, কর্মচারী নতুন কর আইন থেকে সম্পূর্ণ সুবিধা পাবেন না।”
ইন্ডাস্ট্রি লবিং আজ পর্যন্ত সফল হয়নি
রেস্তোরাঁ শিল্পের কিছু সমর্থক পরিষেবা ফি নেওয়ার পদ্ধতি পরিবর্তন করার জন্য কাজ করেছে। তারা টিপস হিসাবে অন্তর্ভুক্ত স্বয়ংক্রিয় টিপস দেখতে চাই. উদাহরণস্বরূপ, নেভাদা রন্ধনসম্পর্কীয় সমিতি মার্কিন ট্রেজারি এবং আইআরএসের কাছে আনুষ্ঠানিক সুপারিশ দাখিল করেছে যে এটি স্বয়ংক্রিয় টিপস এবং টিপিংকে টিপসের জন্য যোগ্য আয় হিসাবে বিবেচনা করে। আলাদাভাবে, নেভাদা থেকে কংগ্রেসের বেশ কয়েকজন সদস্য ট্রেজারি সেক্রেটারি স্কট বাসানকে নিশ্চিত করতে বলেছেন যে স্বয়ংক্রিয় অনুদান টিপ কাটছাঁটের জন্য যোগ্য বলে বিবেচিত হয়।
“কার্যকরীভাবে, কর্মচারীদের জন্য, একটি স্বয়ংক্রিয় ট্যাগ এবং একটি টিপের মধ্যে কোন পার্থক্য নেই, এবং এই আয়টি যোগ্য হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা টিপিং অনুশীলনের মধ্যে স্বেচ্ছাচারী পার্থক্য প্রতিরোধ করবে যা শুধুমাত্র তাদের নিয়োগকর্তার ব্যবসায়িক মডেলের উপর ভিত্তি করে কর্মীদের ক্ষতি করবে,” আইন প্রণেতারা 12 আগস্টের চিঠিতে লিখেছেন।
যাইহোক, পরিষেবা ফি এবং টিপসের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী পার্থক্যের উন্নতি করা সম্ভব বলে মনে হচ্ছে না। সেপ্টেম্বরে, আইআরএস নতুন “কর-মুক্ত টিপ” কাটতে প্রস্তাবিত নিয়ম জারি করেছে। নিয়মগুলি এখনও চূড়ান্ত নয়, তবে খুব বেশি নড়াচড়া করার জায়গা আছে বলে মনে হচ্ছে না, কারণ OBBBA-এর মধ্যে ভাষাটি দ্ব্যর্থহীন – টিপিং স্বেচ্ছায় হওয়া উচিত। “কংগ্রেসের অভিপ্রায় বেশ পরিষ্কার,” বলেছেন অ্যান্ড্রু লটজ, দ্বিদলীয় নীতি কেন্দ্রের কর নীতির পরিচালক৷ “রেস্তোঁরাগুলি কীভাবে এতে প্রতিক্রিয়া জানায় তা স্পষ্ট নয়,” তিনি যোগ করেছেন।
ব্যবসার মালিকরা নিম্নলিখিত পদক্ষেপ, প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা বিবেচনা করুন
কিছু রেস্তোরাঁ অপেক্ষা করুন এবং দেখুন পদ্ধতি গ্রহণ করে।
“রেস্তোরাঁর অপারেটররা আইআরএস থেকে চূড়ান্ত ‘টিপসের উপর শুল্ক নেই’ নিয়মগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করছে এবং তাদের রেস্তোরাঁর বর্তমান টিপিং নীতিতে কোনও পরিবর্তনের মূল্যায়ন করবে যাতে টিপ দেওয়া কর্মীদের ইচ্ছার জন্য সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত হয়,” সান কেনেডি, ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের পাবলিক অ্যাফেয়ার্সের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট, একটি ইমেলে লিখেছেন।
“এই শ্রমিকরা রেস্তোরাঁয় কাজ করা বেছে নিয়েছিল কারণ তারা টিপ থেকে সম্ভাব্য আয় পেতে পারে, তাই অপারেটররা নিশ্চিত করতে চায় যে তারা ট্যাক্স ক্রেডিট যতক্ষণ তাদের কাছে উপলব্ধ থাকে ততক্ষণ তারা পুরো সুবিধা নিতে পারে,” তিনি লিখেছেন।
টেক্সাস রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের একজন মুখপাত্র বলেছেন, কিছু রেস্তোরাঁ তাদের ব্যবসা এবং কর্মীদের জন্য কোন পদ্ধতি উপযুক্ত তা নির্ধারণ করতে তাদের হিসাবরক্ষক, বিক্রয় বিক্রেতা এবং কর্মীদের সাথে পরামর্শ করছে।
কিছু ব্যবসার মালিক প্রতিযোগিতামূলক কারণে পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিতে পারে। ফ্লোরিডা রেস্তোরাঁ এবং লজিস্টিক অ্যাসোসিয়েশনের একজন মুখপাত্র বলেছেন, “যে রেস্তোরাঁগুলি কমিশন-ভিত্তিক মডেল ব্যবহার করে বা পরিষেবা চার্জ ব্যবহার করে, সেই সার্ভারগুলি সম্ভবত $ 25,000 ট্যাক্স-মুক্ত আয় ছেড়ে দেওয়া একটি অসুবিধা বলে মনে করবে যখন তারা এমন একটি রেস্তোরাঁয় যেতে পারে যা পরিষেবা চার্জ ব্যবহার করে না এবং তাই $ 25,000 পর্যন্ত কর-মুক্ত টিপসের জন্য যোগ্যতা অর্জন করতে পারে।”
টিপ ট্যাক্স কর্তন থেকে সর্বাধিক পাওয়ার জন্য আয়কর নির্দেশিকা
যদিও এই নিয়মগুলি সম্পর্কিত প্রবিধানগুলি এখনও চূড়ান্ত নয়, শিল্পের অংশগ্রহণকারীরা পরিষেবা ফি এবং টিপের যোগ্যতার ক্ষেত্রে খুব বেশি পরিবর্তন আশা করেন না। অক্টোবরে একটি শুনানিতে, আইআরএস পুনর্ব্যক্ত করেছে যে এটি এই অবস্থান বজায় রাখে যে পরিষেবা ফি কাটা যায় না, স্কট ক্লেইন বলেছেন, ট্যাক্স নীতির সিনিয়র ডিরেক্টর এবং আমেরিকান ইনস্টিটিউট অফ সার্টিফাইড পাবলিক অ্যাকাউন্ট্যান্টস-এর অ্যাডভোকেসি, যিনি শুনানিতে অংশ নিয়েছিলেন। চূড়ান্ত প্রবিধানে এটি পরিবর্তন হবে বলে আশা করা যায় না, তিনি বলেছিলেন।
সেপ্টেম্বর নির্দেশিকাতে, আইআরএস রেস্তোঁরাগুলি কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে তার বেশ কয়েকটি উদাহরণ দিয়েছে যাতে তাদের কর্মচারীরা নিয়মের অধীনে ছাড় থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে পারে। “যদি গ্রাহককে স্পষ্টভাবে অ্যাকাউন্টে যোগ করা পরিমাণ উপেক্ষা করার বা পরিবর্তন করার বিকল্প দেওয়া হয়, তাহলে এই ধরনের পরিমাণ বাধ্যতামূলক পরিমাণ নয়,” নির্দেশে বলা হয়েছে।
ধরুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি রেস্তোরাঁর মেনুতে বলা হয়েছে যে ছয় বা ততোধিক গ্রাহকের পক্ষের জন্য সমস্ত বিলের জন্য 18% স্বয়ংক্রিয় চার্জ যোগ করা হবে। এমনকি যদি রেস্তোরাঁটি সেই পরিমাণ ওয়েটিং স্টাফদের মধ্যে বিতরণ করে, তবে এটি কর্তনের উদ্দেশ্যে উপযুক্ত টিপ নয়, আইআরএস বলেছে। যাইহোক, যদি রেস্তোরাঁ “অতিরিক্ত টিপের পরিমাণ” শিরোনামের একটি লাইন যোগ করে এবং গ্রাহক খাদ্য ও পানীয়ের মূল্যের 2% এর সমান পরিমাণ যোগ করে, তাহলে 2% একটি যোগ্য টিপ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
রেস্তোরাঁর জন্য আরেকটি বিকল্প হবে খাবার ও পানীয়ের মূল্যের 18% এর সমান একটি “প্রস্তাবিত টিপ” অন্তর্ভুক্ত করা এবং বিল পরিশোধ করার আগে গ্রাহককে কমানোর জন্য (শূন্য সহ) বা প্রস্তাবিত টিপের পরিমাণ যোগ করার জন্য একটি লাইন অন্তর্ভুক্ত করা। ধরা যাক, গ্রাহক প্রস্তাবিত টিপের পরিমাণ থেকে 3% ছাড় নেয়, যার ফলে 15% টিপ পাওয়া যায়। IRS অনুসারে, গ্রাহক স্বেচ্ছায় যে 15% পরিমাণ অর্থ প্রদান করেছেন তা এই পরিস্থিতিতে একটি উপযুক্ত টিপ।
আইআরএস দ্বারা প্রদত্ত অন্য একটি উদাহরণে, একটি সার্ভার একটি হ্যান্ডহেল্ড ইলেকট্রনিক পয়েন্ট-অফ-সেল ডিভাইসে গ্রাহকের বিল প্রদর্শন করে, 15%, 18%, 20%, অন্য একটি টিপ বা কোনও টিপ দেওয়ার বিকল্প অফার করে৷ যেহেতু গ্রাহকের অতিরিক্ত পরিমাণ নির্ধারণ করার অধিকার রয়েছে এবং তাকে স্পষ্টভাবে একটি টিপ না দেওয়ার বিকল্প দেওয়া হয়েছিল, তাই নির্বাচিত পরিমাণটি একটি যোগ্য টিপ। যাইহোক, যদি গ্রাহককে পরিমাণ পরিবর্তন করার বা শূন্য টিপ দেওয়ার বিকল্প না দেওয়া হয়, তাহলে নির্বাচিত পরিমাণটি কাটছাঁটের উদ্দেশ্যে উপযুক্ত টিপ হবে না।
রেস্তোরাঁর মালিক এবং কর্মচারীরা তাদের বিকল্পগুলি ওজন করার সাথে সাথে ঘড়ির কাঁটা টিক টিক করছে। যেহেতু প্রেসিডেন্ট ট্রাম্পের OBBBA খুবই নতুন, এবং IRS এখনও প্রযোজ্য নিয়মকানুন চূড়ান্ত করছে, পরিস্থিতি রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য ব্যবসার জন্য জটিল, যাদের কর্মীরা 2025-এর জন্য ছাড় দাবি করতে চায়। AICPA ট্রেজারি বিভাগ এবং IRS-কে এই কর বছরের জন্য একটি ব্যবসা নিরাপদ আশ্রয় অন্তর্ভুক্ত করতে বলেছে, যেটি IRS নভেম্বরের শুরুতে জারি করেছিল। এর মানে হল যে নিয়োগকর্তারা “নগদ টিপস হিসাবে যুক্তিসঙ্গতভাবে মনোনীত কোনো পরিমাণের একটি পৃথক হিসাব প্রদান করতে ব্যর্থ হলে বা এই ধরনের টিপস প্রাপ্ত ব্যক্তির পেশার জন্য” জরিমানা করতে হবে না।
এই নিরাপদ আশ্রয় শুধুমাত্র 2025 কর বছরের জন্য প্রযোজ্য।