বোস্টন জুড়ে আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে 5টি নতুন ডেজার্ট স্পট

রেস্টুরেন্ট

নতুন আইসক্রিমের দোকান, শেভড আইস, কোরিয়ান পেস্ট্রি এবং হস্তনির্মিত চকোলেট এই গ্রীষ্মে এবং শরত্কালে খোলার সাথে বোস্টনের ডেজার্ট দৃশ্য আরও মিষ্টি হয়ে ওঠে।

গ্রেটার বোস্টন ডাইনিং দৃশ্যে সেরা নতুন রেস্তোরাঁ, সর্বশেষ খোলা এবং সবচেয়ে বড় খাবারের আপডেট সম্পর্কে আপ-টু-ডেট থাকুন। সর্বশেষ খাদ্য এবং পানীয় খবর আরো চান? ডিশ-এ সদস্যতা নিনBoston.com নিউজলেটার সাম্প্রতিক খাদ্য এবং পানীয় খবর সমন্বিত.

প্রাতঃরাশের জন্য কোনও অপরাধ নয়, তবে আমরা পরামর্শ দিতে চাই যে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারটি আসলে মিষ্টি। সৌভাগ্যবশত, শহরের আশেপাশে নতুন মিষ্টির দোকান খোলার কারণে বোস্টনে গ্রীষ্মটি অনেক বেশি মিষ্টি হয়েছে। একটি ভবিষ্যত কোরিয়ান ডেজার্ট ক্যাফে থেকে যেখানে কেক আসে শান্তি ও নিরিবিলি, একটি কাল্ট-প্রিয় ওয়েস্ট কোস্ট আইসক্রিম ব্র্যান্ড যা বোস্টন-নির্দিষ্ট স্বাদ এবং “কুল কুকুর” সমুদ্রবন্দরে নিয়ে আসে, আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে এই নতুন স্পটগুলি দেখুন৷

স্ব-চিকিৎসা হিসেবে ডেজার্টের ধারণার পেছনে আমরা অনেকটাই পিছিয়ে আছি। আগস্টের শেষের দিকে বা সেপ্টেম্বরের শুরুতে আসুন যখন এই আধুনিক কোরিয়ান ক্যাফে রাজ্যে তাদের দ্বিতীয় অবস্থান খোলে — 2024 সালের শেষের দিকে নিউ জার্সিতে একটি ভাইরাল স্পট খোলার পিছনে — মিষ্টি এবং শান্তি একসাথে চলে। চেওংসু ব্র্যান্ড অনুসারে “ধীরগতির নান্দনিকতা” দ্বারা অনুপ্রাণিত এবং এর অর্থ হল একটি বাগানের মতো পরিবেশে উপস্থিত থাকা যা শহরের কোলাহল থেকে মুক্তি দেয়৷ মেনুটি পরিচিত খাবার অফার করবে, ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান উপাদান এবং কালো তিল, আখরোট এবং লাল মটরশুটির মতো স্বাদে ডিনারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে। সফেলে ক্যাসেলা (ডিম, সমৃদ্ধ স্পঞ্জ কেক), পনির-ভিত্তিক ডেজার্ট, মাউস কেক, বিংসু (অনেক টপিংস সহ কামানো বরফের বাটি), ইয়াকওয়া (সজ্জিত, গভীর-ভাজা মধু কুকিজ), কোরিয়ান ফ্রেঞ্চ মেডেলাইন, দুবাই-স্টাইলের কুকি এবং আরও অনেক কিছু পান। এসপ্রেসো পানীয়, ম্যাচা, মিসোগোরো দুধ (ভুজা শস্য এবং বাদাম দিয়ে তৈরি একটি ফিলিং, প্রোটিন-প্যাকড পানীয়), স্ট্রবেরি দুধ এবং ক্রিম ব্রুলি-স্টাইলের কফি অন্তর্ভুক্ত বিস্তৃত পানীয় মেনু থেকে চুমুক দিয়ে এই আনন্দগুলি ধুয়ে ফেলুন। এই সবই সবুজ, নিরপেক্ষ টোন এবং প্রাকৃতিক উপকরণ দ্বারা বেষ্টিত, যা ডিনারদের সুস্বাদু নীরবতা উপভোগ করতে উত্সাহিত করে।

খোলার তারিখ: আগস্টের শেষ বা সেপ্টেম্বরের শুরু

144 হার্ভার্ড Ave., Allston

জ্যামাইকা প্লেনের এই নতুন ডেজার্টের দোকানে শেভ করা বরফের দর্শনীয়, তুলতুলে মেঘগুলি কেন্দ্রের মঞ্চে নিয়ে যায়। মালিক ডেলাসি দেলা-সেশি কাকিগুড়ির দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন, একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি ডেজার্ট যেটিতে স্বাদযুক্ত সিরাপ এবং তাজা ফলের মতো টপিংস সহ কামানো বরফ রয়েছে৷ কার্নিভালে নিওন রঙের কৃত্রিম শেভ করা বরফের বিপরীতে যা স্থূল স্বাদের প্রবণতা রাখে, ডেলা-সেশির কাস্টম-নির্মিত মিষ্টান্নগুলি প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি বাড়িতে তৈরি সিরাপগুলিতে ফোকাস করে৷ স্বাদের মধ্যে রয়েছে ম্যাচা এবং মিষ্টি লাল মটরশুটি, পাশাপাশি ক্লাসিক স্ট্রবেরি এবং চকোলেট। বোস্টনে জন্মগ্রহণকারী, ডেলা-সেশি ঘানা থেকে অভিবাসীদের দ্বারা বেড়ে ওঠেন এবং অন্যান্য স্বাদের বিকল্পগুলির মাধ্যমে তার বিশ্বব্যাপী মানসিকতা উজ্জ্বল হয়। আমের চামোইস নিন। মিষ্টি, নোনতা, মশলাদার এবং মশলার ইঙ্গিত সহ, ডেজার্টে ঘরে তৈরি আমের শরবত, তাজা আম এবং চময় নামক আচারযুক্ত মেক্সিকান ফলের মশলা সহ শেভড বরফ রয়েছে। তাজা চুনের রস এবং তাজিন মশলা এই অফারটিকে দোকানের মতোই অনন্য করে তোলে।

এখন খুলুন (জুন)

660 সেন্টার সেন্ট, জ্যামাইকা সমভূমি

তারা বলে যে ভাল জিনিস থ্রিসে আসে, এবং এই পরিবার পরিচালিত মিষ্টির দোকানের তৃতীয় অবস্থান অবশ্যই প্রমাণ। 1976 সালে প্রতিষ্ঠিত, রনস ডিশ হাইড পার্ক এবং বাধামে তাজা, আনন্দদায়ক আইসক্রিম সরবরাহ করে। অতিরিক্তভাবে – হাইড পার্কের অবস্থানে আইসক্রিমের বাটিগুলিকে মোমবাতির আলোতে বোলিং করা হয়েছে এবং “ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক” একসময় ভিনটেজ-চিক স্পটটিকে বিশ্বের তৃতীয় সেরা আইসক্রিম পার্লার হিসেবে নামকরণ করেছিল। ওয়েস্টউডের নতুন অবস্থান, পূর্বে জুসিগ্রিনস, সবেমাত্র খোলা হয়েছে। তার দুই বড় ভাইয়ের মতো, ওয়েস্টউড লোকেশন ক্লাসিক (দুধের চকোলেট, ভ্যানিলা, পেস্তা) থেকে শুরু করে অপ্রত্যাশিত আইসক্রিম পরিবেশন করে (“ব্রকি ডফ”-এ আপনি ব্রাউনিজ, এবং কুকিজের টুকরো এবং চকলেট ডট একটি চকলেট বেস দেখতে পাচ্ছেন, যখন ওরিও কেক ব্যাটারে ভরা হয়) ঋতুর স্বাদগুলি পীচের মতো ঘোরে এবং চেরি ঋতুর সেরা পণ্য। কেক, ওয়াইন, বিয়ার এবং সেল্টজারও দেওয়া হয়।

এখন খুলুন (জুলাই)

305 ওয়াশিংটন সেন্ট, ওয়েস্টউড

বন্দর? সুইটপোর্টের মতো, বেন অ্যান্ড জেরি, তাইয়াকি এনওয়াইসি এবং ভ্যান লিউয়েন আইসক্রিম সহ ডেজার্টের দোকানগুলি আশেপাশের মধ্য দিয়ে একটি সম্ভাব্য ডেজার্ট ক্রল করার স্টপ হিসাবে। তালিকায় যোগ করুন: একটি কাল্ট-প্রিয় পোর্টল্যান্ডের একটি নতুন অবস্থান, ওরেগন-ভিত্তিক ব্র্যান্ড যা সবেমাত্র কমনওয়েলথ পিয়ারে খোলা হয়েছে। কাজিন কিম এবং টাইলার মালেক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত স্টোরটি সারা বিশ্বের শিশুদের পছন্দের ক্লাসিক স্বাদ (ডাবল ভ্যানিলা, দারুচিনি স্নিকারডুডল, গুই চকোলেট ব্রাউনি) এবং প্রাপ্তবয়স্কদের/শিশুদের জন্য অন্যান্য রন্ধন-অনুপ্রাণিত মিষ্টি যেমন আরবাকুইনা লা ওলভনি পেই অলিভ অয়েল এবং ব্লু অলিভ অয়েল পরিবেশন করে। হ্যাঁ – নীল পনির। আমাদের বিশ্বাস. সল্ট অ্যান্ড স্ট্র সীমিত সংস্করণ এবং অনন্য স্বাদ উভয়ই পরিবেশন করে, পিস্তা রিকোটা ক্যানোলি (রিকোটা ফিতা সহ পিস্তা আইসক্রিম, ক্যানোলির টুকরো এবং মিছরিযুক্ত আখরোট) এবং বোস্টন ক্রিম পাই (ভ্যানিলা চিজকেক আইসক্রিম সহ, বোসসার্ডস-ডব্লিউ-এর মধ্যে ডার্ক চকলেট ফাজ)। এছাড়াও একটি ওয়াফেল ক্রাস্ট সহ কেক এবং আইসক্রিম “টাকোস” অর্ডার করুন। সীমিত সময়ের জন্য, সল্ট অ্যান্ড স্ট্র অফার করছে “কুল কুকুর” – অথবা ডবল ভ্যানিলা আইসক্রিম শীর্ষে রয়েছে ক্রেম অ্যাংলাইজ এবং ডার্ক চকোলেট ফাজ, সবগুলোই ভ্যানিলা কেকের বানের মধ্যে আটকানো।

এখন খুলুন (জুলাই)

200 সমুদ্রবন্দর Blvd., বন্দর

একটি প্রিয় নর্থ কেমব্রিজ মিষ্টির দোকান শীঘ্রই একটি সিক্যুয়াল পাচ্ছে। Spindler’s Confections Leavitt & Pierce-এ একটি ছোট আউটপোস্ট খুলবে, তামাকজাত, উপহার এবং গেমের দোকান যা 1883 সাল থেকে হার্ভার্ড স্কোয়ারে রয়েছে। স্টোরটি তাদের নর্থ কেমব্রিজ ফ্ল্যাগশিপে তৈরি স্পিন্ডলারের চকলেট এবং ক্যান্ডি বহন করবে — বোন বন কর্ডিয়ালের বাক্স থেকে শুরু করে এবং চেরি ওয়েলড মিষ্টি এবং পোর্টভার্সের সব কিছু। বসন্তে, দোকানের শীর্ষ তাকগুলিতে চকোলেট এবং মিষ্টান্নের একটি মিনি মিউজিয়াম থাকবে, যেখানে বাক্স, বিজ্ঞাপন, সরঞ্জাম এবং সময়কালের বালি কেমব্রিজের মিষ্টান্নের ইতিহাস খুলে দেবে।

খোলার তারিখ: সেপ্টেম্বর

1316 ম্যাসাচুসেটস এভি., কেমব্রিজ

ডিশ-এ সদস্যতা নিন

Boston.com থেকে সর্বশেষ খাদ্য ও পানীয়ের খবরে আপ-টু-ডেট থাকুন।