নিঃশ্বাসে নির্গত অণু শরীরে চর্বি পোড়াচ্ছে কিনা তা সংকেত দিতে পারে।ক্রেডিট: মাসকট/গেটি
একটি পাম শ্বাস পরীক্ষা সঠিকভাবে পরিমাপ করতে পারে যখন শরীর বাস্তব সময়ে চর্বি পোড়াচ্ছে1. স্কেলগুলিতে পরিবর্তন দেখতে কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা না করেই ওজন হ্রাস পরিচালনা করার চেষ্টা করা লোকেরা ডিভাইসটি ব্যবহার করতে পারে, যদিও গবেষকরা বলেছেন যে এটির নির্ভুলতা নিশ্চিত করার জন্য এটি আরও বেশি লোকের উপর পরীক্ষা করা দরকার।
সঞ্চিত চর্বি পোড়ানোর একটি উপায় হল শরীরকে কেটোসিস নামক বিপাকীয় অবস্থায় থাকা, যখন বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি যকৃতে জ্বালানী হিসাবে বিপাকিত হয়। এই অবস্থা প্রায়শই কম-কার্ব ডায়েট বা উচ্চ-তীব্রতা ব্যায়ামের মাধ্যমে অর্জন করা হয়, কিন্তু বাস্তব সময়ে পরিমাপ করা কঠিন।
ভোক্তাদের জন্য শ্বাস-প্রশ্বাসের পরীক্ষার ডিভাইস রয়েছে, কিন্তু অনেকেরই শরীরের এই অবস্থাটি নির্ভরযোগ্যভাবে সনাক্ত করা কঠিন বলে মনে হয়2 বা বৈজ্ঞানিকভাবে অসমর্থিত3. সময়ের সাথে সাথে চর্বি দোকানে পরিবর্তন পরিমাপ করার আরও সঠিক পদ্ধতি, যেমন চৌম্বকীয় অনুরণন ইমেজিং এবং শরীরের গঠন স্ক্যানিং, লোকেদের একটি ক্লিনিকে যেতে হবে। চর্বি পোড়ানোর সময় উত্পাদিত অণুগুলি, যাকে কিটোন বলা হয়, রক্তে পরিমাপ করা যেতে পারে, তবে এর জন্য আঙুল-কাটা রক্তের নমুনার প্রয়োজন হবে, আন্দ্রেয়াস গিন্টনার বলেছেন, যিনি জুরিখের সুইস ফেডারেল ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি (ETH) এ আণবিক সেন্সিং অধ্যয়ন করেন এবং ডিভাইসটি বিকাশে সহায়তা করেছিলেন।
ফ্যাট-বার্নিং ব্রেথলাইজারটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ব্যবহারকারীরা মুখবন্ধে শ্বাস নেয়, এবং ডিভাইসটি অ্যাসিটোনের মাত্রা পরিমাপ করে, একটি উদ্বায়ী যৌগ যা ফ্যাটি অ্যাসিডের ভাঙ্গনের সময় গঠিত হয় এবং ব্যায়াম, উপবাস এবং খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপের প্রতিক্রিয়া হিসাবে নিঃশ্বাসে নির্গত হয়।
উদ্ভাবকদের মতে যা এটিকে অন্যান্য শ্বাস-প্রশ্বাসের পরীক্ষা থেকে আলাদা করে তা হল স্মার্টফোন অ্যাপ যা ব্যবহারকারীর শ্বাস-প্রশ্বাসকে নির্দেশ করে, সঠিকতা উন্নত করে। ডিভাইসটি পরিমাপের আগে শ্বাস থেকে অ্যাসিটোনকেও আলাদা করে। অন্যান্য ডিভাইসগুলি শ্বাস-প্রশ্বাস থেকে সরাসরি কেটোনগুলি পরিমাপ করার চেষ্টা করে, তবে শ্বাস-প্রশ্বাসের আর্দ্রতা এবং সেইসাথে আশেপাশের পরিবেশ পাঠে হস্তক্ষেপ করতে পারে, দলটি জার্নালে রিপোর্ট করেছে ডিভাইস. গুন্টনার সহ দুইজন লেখক ইটিএইচ জুরিখের একটি স্পিন-অফ কোম্পানি অ্যালিভিয়নের শেয়ারহোল্ডার, যেটি নিউট্রিয়ন নামক ডিভাইসটিকে বাণিজ্যিকীকরণ করেছে। ইটিএইচ জুরিখ প্রযুক্তিটির পেটেন্ট ধারণ করেছে।
একটি ছোট বাক্য
গবেষণা দলটি 12 জন সুস্থ স্বেচ্ছাসেবকের উপর ডিভাইসটির নির্ভুলতা পরীক্ষা করেছে। অংশগ্রহণকারীরা বিপাকের দ্রুত বা ধীরে ধীরে পরিবর্তনের জন্য ডিজাইন করা বিভিন্ন ধরনের শারীরিক কার্যকলাপ এবং পুষ্টির হস্তক্ষেপের মধ্য দিয়ে গেছে। ডিটেক্টর থেকে শ্বাস অ্যাসিটোনের পরিমাপগুলি প্রোটন ট্রান্সফার টাইম-অফ-ফ্লাইট মাস স্পেকট্রোমেট্রি (PTR-MS) থেকে প্রাপ্ত রিডিংয়ের সাথে তুলনা করা হয়েছিল, একটি অত্যন্ত নির্ভুল পরীক্ষাগার কৌশল যা শ্বাস বিশ্লেষণের জন্য সোনার মান হিসাবে বিবেচিত হয়। হ্যান্ডহেল্ড ডিভাইসটি পিটিআর-এমএস পরিমাপের সাথে শক্তিশালী চুক্তি দেখিয়েছে, লেখকদের রিপোর্ট।
